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沙锅豆腐煲的做法

2019-05-14 21:44:42 | 来源: 历史

主料: 冬瓜 适当 豆腐 1盒 龙口粉丝 1卷

辅料: 鸡蛋 1个 葱花 适当 虾皮 若干 香菜适当

调料: 盐

砂锅豆腐煲的做法:

1、冬瓜去皮切片,粉丝冲洗以后,用凉水泡上。

2、起锅放油,油热后放葱花,虾皮爆香。放入冬瓜片,翻炒

3、加水,烧开,放盐。

4、转入沙锅炖1会,放入粉丝。

5、盒豆腐倒出来,切成小块。

6、豆腐倒入沙锅。

7、烧开后,淋入鸡蛋液。

8、关火,撒香菜末。

沙锅豆腐煲的特点:

鲜香可口,营养丰富

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