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蚝油杂菇可作拌面浇头的做法

2019-05-15 01:47:20 | 来源: 健康

蚝油杂菇(可作拌面浇头)的材料:杂菇 黑木耳 肉糜 葱 姜 耗油 老抽 糖 鸡精 淀粉

蚝油杂菇(可作拌面浇头)的做法:黑木耳泡开 杂菇洗净切块

起油锅5分热 下葱段,姜片爆香

下杂菇 黑木耳 翻炒

下耗油 老抽半勺(上色)糖1勺翻炒

下鸡精 下湿淀粉勾芡 盛出

*耗油杂菇可作拌面浇头

拌面:煮熟的面条沥干,加生抽,花生酱,醋,搅拌

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